Después de haber visto el vino blanco más preciado a nivel regional (y a lo mejor también a nivel nacional), el Verdicchio, pasamos ahora al vino rojo más preciado de nuestra región: el Rosso Conero.
Si es verdad que cuando pensamos en el Conero pensamos en el agua de Portonovo y en la playa paradisíaca de Mezzavalle, es también verdad que el Conero representa una zona vinícola que produce un gran vino rojo. El Rosso Conero, que desde 2004 cuenta también con una denominación DOCG, es un vino con base Montepulciano y Sangiovese, ya que oficialmente podemos encontrar hasta un 15% de uvas Sangiovese.
Influencia del mar. – Estamos hablando de un rojo que siente mucho la cercanía del promontorio del Conero y del mar. Las excursiones térmicas y la brisa marina donan características particulares a este vino, que, siendo rojo, se presta muy bien al refinamento en madera y luego en botella. Además, durante un día de mar en el Conero, no es raro encontrar, a lo largo del camino, unos prósperos viñedos que a veces llegan muy cerca del mar.
Un camino especial. – Como también muchos demás vinos, el Rosso Conero cuenta con un camino todo suyo que permite al turista recorrer y visitar todas las varias vinotecas de los 20 productores de este fantástico vino. El camino pasa por los municipios de Ancona, Sirolo, Numana, Camerano, Osimo y Castelfidardo, zonas de producción del vino en cuestión.
No solo festivales. – Como vimos con el Verdicchio, también el Rosso Conero tiene algunas fiestas dedicadas a él, como las que tienen lugar en Camerano y en Varano. Otras fiestas a las que atienden muchas personas son las organizadas por la vinoteca Moroder, donde muchos jóvenes a fin de la primavera van para degustar este prestigioso vino, en eventos que resultan siempre muy bien organizados.
Nuestros consejos. – Esta vez también queremos daros algunas indicaciones sobre la degustación. Probamos una “Sassi Neri”, que toma el nombre de la famosa playa de Sirolo, de la empresa Fattoria Le Terrazze. La nuestra era una reserva DOCG de 2017, bastate costosa. A un precio más barato probamos también “Terra Calcinara” de Azienda Calcinara. Ésta también era una reserva DOCG, pero de 2016, que nos impresionó por su intensidad. Otra empresa de la que nos hablaron muy bien es la de Alberto Serenelli, uno de los otros 20 productores vitivinículos del Conero. ¡Solo nos falta desearos una buena degustación!
